白茶是我国传统名茶之一,富含丰富的茶多酚、黄酮等物质。白茶提取物具有抗癌、抗菌、抗氧化,抗辐射、降低血糖、消除疲劳、调节免疫功能等药理活性。传统白茶提取加工因高温长时间蒸发有机溶剂与水,而产生变色、变质、变性,造成有效成分大量流失,同时造成环境污染问题。根据PES天然植物水提取冻干机集成系统优势特点,通过冻干机设备加工处理得到色、香、味和原有物质活性基本不变,具有速溶于水的特点,能在常温下长时间保存,运输和携带方便。白茶天然提取冻干技术具体解决方案是:
Ø 白茶原物料萃取提取液体;
Ø 白茶提取液热敏感与相变的操作;
Ø 进行低温浓缩作业;
Ø 进行高倍数常温浓缩液操作;
Ø 浓缩液进行真空冷冻干燥操作;
Ø 干燥后进行低温粉碎过筛作业;
Ø 冻干粉进行粉体掺配、放大作业;
Ø 冻干粉进行称重包装操作;
Ø 进行检测,合格后出品。
白茶天然提取冻干技术解决方案是通过在常温提取和浓缩,不加任何有机溶剂,利用冻干机设备的FD真空冷冻干燥技术,具有保持活性成份,产品不因受热变性而变质,生产过程缩短,产品不因微生物滋生而污染,稳定均一,可明显降低生产加工成本。满足GMP生产要求,自动化程度高,给予白茶提取和植物提取生产企业提供高效、稳定、节能、环保的集成系统设备。
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