冻干产品市场前景非常广阔。
随着社会经济的不断发展和消费者对健康食品需求的增加,冻干技术作为一种能够保持食品原有营养成分和风味的加工方法,越来越受到市场的欢迎。中国冻干食品市场规模从2014年的8.5亿元增长至2020年的21亿元,同比增长率达到了16.67%。这一增长速度超过了 全球冻干食品的平均增速。冻干食品市场的需求种类多样,包括水果类、蔬菜类、方便食品类以及肉类水产等其他类别。
此外,我国拥有丰富的农副产品资源,品种多、质量好、价格低,这为冻干食品产业的发展提供了良好的物质基础。通过深加工,可以大幅提升农产品的附加值,冻干食品产业将成为实现这一目标的重要途径。
总的来说,冻干产品市场具有巨大的发展潜力和广阔的前景。