海鲜真空冷冻干燥机

规模生产型冷冻干燥机是将含水物料在低温状态下冻结，然后在真空条件下，使冰直接升华成水蒸汽并排走，从而脱去物料中的水份使物料干燥的一门。物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点！保留营业成分。

1、保持生物活性

为了尽可能保持生物活性，该材料必须处于低温环境中，但是相反，干燥需要热量。 加热会破坏生物活性和营养。 我们的解决方案是使物料中的液态水*冷冻成固态。 在整个加热过程中，物料中的水呈固态冰状态，直到物料*干燥。 因此，生物活性被大大保留。

2、不破坏营养

加热无疑是营养受损的主要原因。 通过使用我们的冷冻干燥机，在物料*冻结到冰块状态后进行加热处理。 因此，它通常保留97％的营养价值。

3、味道，颜色和外观

经我们的冷冻干燥机冻干后，冻干产品仍具有不同于新鲜食材的美味并且与食材保持几乎相同的颜色和外观。 冷冻干燥的材料体积没有变化，也就是说外观没有收缩或变硬。 这才是真正的优质冻干食品。

我们提供两种类型的冻干机，每种冻干机都带有干燥室，干燥室带有加热板和托盘，蒸汽冷凝器，制冷系统，真空系统，加热系统，除霜系统和控制系统。

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